Há uma nova marca em Portugal que promete uma revolução vegetariana. O Talho Vegetariano é uma empresa portuguesa que importa e comercializa substitutos da carne e do peixe, feitos à base de soja e tremoço. O conceito nasceu na Holanda e já está em 25 lojas de norte a sul do país. O aspeto dos produtos é semelhante ao de frango ou atum, por exemplo. A aposta é chegar, não apenas aos vegetarianos, mas também às pessoas que querem reduzir o consumo de produtos de origem animal.
O talho dos vegetarianos
Vegetarian meat arrives in Portugal
http://portugalresident.com/vegetarian-meat-arrives-in-portugal
A Chicken Without Guilt
http://www.nytimes.com/2012/03/11/opinion/sunday/finally-fake-chicken-worth-eating.html?_r=3&