Receitas

Espetadas veganas agridoces

Ingredientes:

  • 4 Salsichas Vegetarianas do Campo da FRY’S Vegetarian
  • 1/2 cebola vermelha, descascada e cortada em blocos
  • 1/2 pimento amarelo, sem sementes, cortado em blocos
  • 1/2 pimento vermelho, sem sementes, cortado em blocos
  • 2 aboborinhas, cortadas às rodelas
  • 6 cogumelos Portobello, em cubos
  • 4 Espetos
  • 60ml de adoçante natural
  • 60ml de mostarda de grão integral

 

Preparação:

Corte as salsichas (4-5 peças por salsicha). Espete as salsichas e os vegetais no espeto pela ordem de sua preferência. Salteie num pouco de azeite para dar um pouco de cor.
Faça o molho misturando o adoçante natural e a mostarda.
Coloque os espetos num tabuleiro de forno e regue com o molho.
Cozinhar no forno durante 10 minutos a 180 ° C ou então pode colocar no churrasco durante 10-15 min.
Sirva com uma salada de verão ou batata cozida.

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