Receitas

Hamburguer vegetariano el paso

Ingredientes para o hamburguer:

  • 250 g de Alternativo à Carne Crua Moída do Talho Vegetariano
  • ½ cebola bem picadinha
  • 1 colher de chá de puré de tomate
  • ½ colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de sal

 

Ingredientes do molho:

  • 2 colheres de sopa de milho
  • 2 tomates cortados em cubos
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de chá de pasta de tomate
  • 1 ramo de coentros frescos picados

 

Preparação:

Misture os ingredientes do molho e reserve cerca de uma 1 hora. Misture a “Carne Crua Moída” com a cebola ao resto dos ingredientes. Com as mãos molhadas molde 2 ou 3 hambúrgueres.
Salteie os hambúrgueres suavemente em azeite extra-virgem, até ficarem alourados. Adicione 3 colheres de sopa de água e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva em pães e junte o molho.

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