Receitas

Wraps de Frango

(x4 pessoas)
Ingredientes:

  •     2x 160 g de frango
  •     Azeite extra-virgem
  •     1 dente de alho picado
  •     pimenta
  •     4 wraps
  •     4 colheres de sopa de mascarpone
  •     2 colheres de sopa de azeitonas pretas pequenas
  •     2 tomates
  •     ½ cebola vermelha
  •     8 tamaras
  •     1 ramo de folhas de aipo

 

Preparação:

Aqueça um wok ou frigideira e deite o azeite. Quando estiver quente, junte os pedaços de frango, o alho, pimenta e um pouco de sal e salteie durante 6 a 8 minutos até ficar alourado e crocante. Corte o tomate e a cebola às rodelas. Aqueça ligeiramente os wraps numa frigideira. Lubrifique os wraps com o mascarpone e coloque o resto dos ingredientes no meio do wraps. Enrole firmemente e sirva.

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