Receitas

Sandwich Arco-Íris

Ingredientes:

  • 2 Hamburguers Vegetarianos da FRY’s (2 pessoas)
  • 1 abacate pequeno, maduro, descascado
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 4 fatias de pão de centeio
  • 1 folha de alface, desfiada
  • 1 beterraba pequena, ralada
  • 1 cenoura pequena, ralada
  • 2 tomates fatiados
  • Rebentos de alfafa
  • Sal e pimenta preta moída q.b.

 

Preparação: 

Prepare hambúrguer de acordo com as instruções na embalagem (no forno, frigideira..) e reserve.
Coloque o abacate numa tigela. Adicione o sumo de limão, sal e pimenta e misture com um garfo até ficar homogéneo.
Coloque a mistura de abacate sobre uma fatia de pão. Depois coloque o hambúrguer, alface, beterraba, cenoura, tomate e cubra com rebentos de alfafa. Coloque a outra fatia de pão.
Corte ao meio, embrulhe e está pronta!

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