Tostas de atum

Ingredientes (Para preparar o atum):

• 150 g do Alternativo ao Atum do Talho Vegetariano
•  70 g de maionese sem ovo
•  1 colher de chá de sambal (molho picante)
•  ½ colher de sopa de alcaparras, finamente picadas
•  ½ ou 1 dente de alho, pressionado ou picado (opcional)

Preparação:

Pique as alcaparras e misture com o resto dos ingredientes.

Algumas sugestões de topings: papaia e menta; caviar de algas (encontra no IKEA); romã e coentros; azeitonas…Solte a sua imaginação!