Ingredientes:

• 1 embalagem de Pedaços Vegan alternativos ao Frango ;
• ½ maçã, cortda em fatias finas;
• 2 colheres de sopa de maionese (vegan);
• 1 colher de chá de Caril em pó ;
• 1 colher de sopa de cebolinha picada;
• sumo de limão;
• sal e pimenta;
• Óleo de fritar.

Preparação:

Frite os pedaços do frango vegan numa colher de sopa de óleo e deixe arrefecer. Com um garfo, desfaça-os em pedaços mais pequenos. De seguida, combine a maionese juntamente com o caril em pó, a cebolinha e sumo de limão a gosto. Adicione a maçã e os pedaços alternativos ao frango e tempere com sal e pimenta.

Ótimo para sevir com torradas ou em wraps, enrolados numa folha de alface.

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